Немного истории о создании пород кур

История создания пород курПроисхождение пород

Ведущая и основополагающая роль в происхождении пород домашних кур принадлежит виду банкивских кур. Банкивские куры распространены в Индии, Индокитае, на Малайском архипелаге, Филиппинах. Принимая во внимание разнообразие пород домашних кур, возможно предположить участие в их происхождении еще трех видов диких кур. Это куры Соннерата, обитающие в Индии; куры Станлея с острова Цейлон; явайские куры с острова Ява. Имеющиеся межвидовые и внутривидовые различия всех четырех видов диких кур по экстерьерным признакам (окраска мочек, различия по типу телосложения) определили в дальнейшем разнообразие домашних пород по внешним признакам. С другой стороны, разнообразие пород куриного мира - следствие не только процесса одомашнивания, но и отбора сначала бессознательного, впоследствии осознанного и направ­ленного. Сказались и воздействия разнообразных условий среды.

Первые домашние породы

Время приручения кур точно не определено. По данным археологических раскопок считают, что это было более чем за 3 тыс. лет до н. э. Птицеводство развивалось по пути создания сначала бойцовых, затем декоративных пород. Лишь впоследствии были оценены хозяйственные качества кур, и создание пород стали связывать с жизненной потребностью человека в продуктах питания. Появились специализированные породы: яичные, мясояичные и мясные. Сейчас предков домашних кур можно встретить в зоопарках как представителей дикой природы; остались они в глухих лесах и аборигенных поселках. Бойцовые породы были созданы во многих странах: малайские бойцовые, английские бойцовые, московские бойцовые. Устраивали петушиные бои. Это зрелище привлекало многочисленных болельщиков. Были разработаны правила проведения и оценки боевых качеств петухов. Подготавливали площадки или арены для боев. Строго оценивали бойцовые формы петуха:

  • развитая мускулатура груди;
  • крепкий костяк;
  • небольшая, но широкая в лобной части голова;
  • развитые надбровные дуги, придающие свирепость лицу;
  • слабо развитые гребень и сережки;
  • крепкий клюв;
  • длинная шея;
  • вертикальная постановка корпуса;
  • высоконогость;
  • оперение, плотно прилегающее к телу, - признаки положительной оценки.

Окраски оперения бойцовых пород не придавали значения.Петух породы феникс Воинственность, крепость, темперамент - качества, сопутствующие победителям в состязаниях. Таких петухов высоко оценивали, и их потомство широко распространялось и совершенствовалось. Увлечение бойцовыми породами в России особенно проявилось в 1855 г. В 1878 г. на очередной выставке большая часть пород была представлена бойцовыми курами: английские, малайские, индийские черные, московские бойцовые. Любители бойцовой птицы в 1880 г. объединились и создали Московское общество любителей птицеводства. Вскоре после его создания было основано Русское общество птицеводства. Деятельность общества была направлена на развитие и улучшение отечественного птицеводства. Увлечение бойцовыми породами в России было недолгим. На первом Всероссийском съезде птицеводов была принята резолюция: «Петушиные бои, как спорт и мера улучшения русского птицеводства, не желательны и не заслуживают поощрения». Не только в России, но и большинстве других стран в начале XX в. петушиные бои были запрещены. Последствия этой меры запрета — потеря интереса к бойцовым породам. Некоторые из них исчезли, другие потеряли бойцовые качества и послужили основой для создания других пород. Так, на базе корнвалийских бойцовых путем направленного отбора создана порода корниш с выраженными мясными качествами. Порода завоевала весь мир и является основой мясного птицеводства.