Бройлеры

Бройлеры. Уход и выращивание

Бройлерные куры отличаются от своих сородичей более быстрым ростом и большей массой тела. Питательная ценность мяса бройлера, также превосходит другие виды домашней птицы. Несмотря на все преимущества, их выращивание достаточно трудозатратно и требует постоянного ухода за птицей.

Выведение цыплят бройлеров

Цыплята бройлеры (Венгерская)
Цыплята бройлеры (Венгерская)

Для выведения цыплят бройлеров скрещиваются 2 породы кур. Это Белый корниш и Белый плимутрок. Полученное потомство снова скрещивается с Белым корнишем. Важно понимать, что бройлеры — это гибрид, а не порода курицы, поэтому по наследству они не в состоянии передать полностью свои гены.

Куры бройлеры являются мясными и не обладают высокой яйценоскостью. Потомство, которое получается в случае насиживания яиц, уступает своим родителям по таким параметрам, как скорость роста и качество мяса. Поэтому разведения бройлерных цыплят в домашних условия может быть неэффективным.

Выращивание бройлеров

Стоит отметить, что процесс выращивания бройлеров кардинально отличается от выращивания других видов кур. Эти куры отличаются от общей массы слабой сопротивляемость к болезням и низкой стрессоустойчивостью. Бройлеры цыплята должны содержаться в сухих помещениям без сквозняков, а рацион их питание необходимо максимально сбалансировать.

Содержание бройлеров

Температура помещения в котором содержатся бройлеры цыплята должна составлять 30ºС, а освещения быть круглосуточным. В отличии кур других пород, бройлеры намного хуже ориентируются в пространстве, поэтому кормушки о поилки всегда должны находиться в поле зрения птицы. Не рекомендуется для содержания малого количества особей использовать большие территории. Бройлерные куры сами по себе малоподвижны и как уже писалось выше, плохо ориентируются в пространстве. Для их содержания отлично подойдут небольшие сухие проветриваемые помещения с специально отведенными зонами для еды и насеста.

Для выращивания бройлерных цыплят используют помещения с подстилкой или клетки. Первый способ содержания птицы хорош тем, что он достаточно экономичен и не требует больших затрат. Содержание бройлеров в клетках также имеет свои преимущества, среди которых стоит выделить экономию места и уменьшение расхода корма.

Кормление бройлеров

Успешное выращивание бройлерных кур напрямую зависит от правильного рациона. При его составлении необходимо в первую очередь учесть все особенности организма цыпленка в питательных веществах. При выборе комбикормов для птицы важно обращать внимание, чтобы он полностью соответствовал содержанию белков и витаминных добавок. Корм для молодняка должен как минимум содержать два сорта зерновых. Наиболее высокоэнергетическим считается комбикорм в котором содержание кукурузы составляет более 60%. Верхний порог клетчатки в кормах не должен превышать 5%, так как она не переваривается и просто превращается в ненужный балласт.

Сейчас кормление бройлеров в основном осуществляется 2 способами, это:

  • двухфазное кормление
  • трехфазное кормление.

Двухфазное кормление осуществляется в два этапа. Первый период кормление длится до 4 недель. Второй период начинается с 4-недельного срока и заканчивается забоем.

Первый период трехфазного кормления длится до 3 недель. На этом этапе нужно постоянно увеличивать суточную дозу кормления. Второй период сопровождается укреплением мышц и костяка птицы. На этом этапе необходимо увеличить дозы аминокислот в кормах. Третий период начинается с 6-месячного возраста и сопровождается активному набору мышечной массы. В этот период важно сделать уклон на увеличение белковой пищи.

Помимо кормов для полноценного развития бройлерных цыплят в пищу необходимо добавлять различные витаминные биодобавки. Бройлеры выращивание напрямую зависит от правильного кормления и ухода за птицей.

Для справки:

Канадский ученый Мартин Зюйдхоф опубликовал в 2014 году сравнительный обзор бройлеров различный линий (1957, 1978 и 2005 года).
Скорость роста бройлеров увеличилась на 400%.

Бройлеров различный линий
сравнительный обзор бройлеров различный линий (1957, 1978 и 2005 года)

Видео по теме