Чёрные породы кур

Чёрные породы кур
Чёрные породы кур

Черный цвет оперения широко распространен у домашней курицы. Такая окраска возникает под действием пигмента меланина. У большинства разновидностей кур черный цвет имеет только оперение. В составе одной породы могут быть особи разной окраски. Часть пород делится на несколько подвидов с разной расцветкой. Существуют также курицы с черным цветом кожи. Можно выделить такие разновидности черных кур:

  • породы с полностью или преимущественно черным оперением
  • породы, в составе которых есть подвиды с черным оперением
  • китайские шелковистые куры с черной кожей
  • индонезийские куры Аям Цемани с черной кожей и оперением

Породы кур с черным оперением

Австролорп чёрный
Австролорп чёрный

Черные особи встречаются среди большинства пород домашних кур. В ходе селекции был выведен ряд пород, представители которых имеют полностью или почти полностью черное оперение. Например, голландская хохлатка отличается помимо темного окраса еще и наличием белого хохолка. Можно отметить следующие известные породы черных кур:

Испанские кастеллана и минорка относятся к старым европейским породам домашних кур, оба подвида являются яйценосными. Яично-мясная белолицая была выведена в результате селекции от минорки.

Испанская чёрная белолицая, петух
Испанская чёрная белолицая, петух

Одна из лучших по продуктивности смешанных пород – черный австралорп. Высокими качествами отличается и московская черная. Она была выведена совсем недавно и зарегистрирована в качестве отдельной породы только в 1980-х годах. Еще одна мясо-яичная порода – русская черная бородатая. Благодаря своему оригинальному внешнему виду она имеет несколько характерных названий (барская, глухарь) и разводится также в декоративных целях.

К декоративным относится черный гамбургский бентам. Индийская бойцовая культивируется в Южной Азии для петушиных боев.

Суматра, декоративная порода
Суматра, декоративная порода

Подвиды пород кур с черным оперением

Существует большое число пород, разделяющихся на подвиды с разной окраской. Черные разновидности имеют следующие известные породы:

Карликовые леггорн черный и малая голошейная выделяются декоративными характеристиками и обладают хорошими яйценосными свойствами.

Лангшан – крупная мясная порода из Китая. Орпингтон и орловская относятся к высокопродуктивным смешанным мясо-яичным.

Китайские шелковистые куры с черной кожей

Китайская шелковистая
Китайская шелковистая

Особняком среди других пород стоят китайские шелковистые куры. Благодаря большому количеству меланина в организме их кожа имеет черный цвет с синеватым отливом. Такого же темного цвета и кости. А вот оперение у них светлое: рыжее, серое, пестрое или белое. Еще одна особенность этих удивительных птиц – шелковистость перьевого покрова, напоминающего шерсть или пух.

Шелковистые куры разводятся в декоративных целях и считаются в Китае деликатесом.

 

Индонезийские черные куры Аям Цемани

Своеобразным рекордсменом среди всех пород кур является индонезийская черная Аям Цемани. Эта разновидность полностью оправдывает свое название – у нее черные не только перья, но также кожа, включая ноги, глаза, клюв и гребешок. В ходе селекции отбраковываются все экземпляры, имеющие отклонения от такой окраски. За счет этого поддерживается уникальный внешний вид породы.

Аям Цемани
Аям Цемани
Аям Цемани Аям Цемани